滿洲鑊(英語:Manchu Wok)是一家主要於美國及加拿大開展業務的中式快餐連鎖店。其經營概念與熊貓快餐相近(不過後者較晚開業)。
雖然名字含有「滿洲」兩字,但選單並沒有提供任何滿洲菜,而是提供美式和加拿大式的中菜為主。
此連鎖店是由香港移民於1980年創辦。第一家店鋪於加拿大安大略省彼得伯勒市開業。現時整個連鎖店共有200家分店,主要位於購物商場。約有75%的分店是以特許經營的方式營運。
於2003年和2004年,滿洲鑊擴大業務到日本和韓國。
目前滿洲鑊為香港大家樂集團旗下的餐廳之一。
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