滑水湯

滑水湯是一款家常美味菜，這道菜營養豐富，湯鮮味美，滋補佳肴。主要原料有鯉魚350克等。其製作工藝是：1. 鯉魚去掉頭部，取魚尾洗淨，用刀在表面劃上紋路；2. 姜切絲；3. 鍋中加水煮滾，放入魚尾、薑絲煮熟，加入調料即可完成，趁熱食用。

滑水湯
類別： 家常菜 腎炎調理 水腫調理 利尿調理 孕婦食譜
工藝： 煮
口味： 鹹鮮味
主料： 鯉魚350克
輔料：
調料： 鹽3克 料酒5克 香油5克 姜4克
製作工藝
1. 鯉魚去掉頭部，取魚尾洗淨，用刀在表面劃上紋路；
2. 姜切絲；
3. 鍋中加水煮滾，放入魚尾、薑絲煮熟，加入調料即可完成，趁熱食用。