滎經黃牛

滎經黃牛

滎經黃牛,主要產於四川省滎經縣,以及天全、雅安毗鄰地區。

滎經黃牛滎經黃牛
名稱 滎經黃牛
類別 牛
地理分布 滎經黃牛主要分布於四川省滎經縣及其毗鄰地區。

產地及環境

滎經縣屬川西南山地區,海拔700~1800米,氣候較溫和,雨量充沛,土壤濕潤,牧草豐茂,終年不缺,且有大量的玉米稈、殼,豆秸和稻草等農副產品,豐足的飼草條件給牛隻良好生長發育提供了優厚的物質基礎。

品種特徵

滎經黃牛體格中等,全身肌肉結實緊湊,各部勻稱,結構良好,骨骼較細緻,胸部深厚而發達,肩峰較高,公牛鵝公包特別高大。皮薄而富於彈性,被毛多為黃色、棕紅色,也有黑色、草白色。頭大小適中,較寬平,鼻孔較大,鼻鏡一般為黑色,大岔深。角中等大,質細呈肉色,形狀多為芋頭角。耳靈活,耳根硬。頸薄而長短適中,垂皮發達而有皺褶。背腰平直,肋長但圓拱不夠,腹部中等大,尻部較寬平,母牛後軀高於前軀。四肢堅實較長。尾根深,尾不太長。蹄質堅實,多呈黑色,公牛、閹牛多躺蹬蹄,母牛多山羊蹄。

品種性能

滎經黃牛成年公牛平均體高、體長、胸圍管圍和體重分別為:112.5厘米,132.7厘米,153.9厘米,16.1厘米,297.3公斤,成年母牛分別為:105.5厘米,127.1厘米,141.6厘米,14.3厘米,236.3公斤。滎經黃牛易肥育,肉質好,脂肪分布勻稱,呈大理石狀。屠宰率為50%左右,淨肉重53~160公斤,淨肉率為28.6~37.5%。

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