滇苦菜[桔梗目菊科植物]

滇苦菜（學名：Picris divaricata Vaniot）是一種植物，別名是苦馬菜、滇苦苣菜。二年生草本，高15-40厘米。根垂直直伸，有分枝，生多數鬚根。分布雲南（昆明、東川、會澤、大姚、大理、麗江、維西、蘭坪、昆明、永平）、西藏（亞東）。生於山坡草地、林緣及灌叢中，海拔1 400-2 540米。可食用，同時具有藥用價值。

基本信息

• 中文學名：滇苦菜
• 拉丁學名：Picris divaricata
• 界：植物界
• 族：菊苣族、貓兒菊亞族
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：菊亞綱(Asteridae)
• 目：菊目(Asterales)
• 科：菊科(Asteraceae)，是菊亞綱最大的1科。
• 亞科：舌狀花亞科
• 屬：毛連菜屬(Picris Linn.)
• 種：滇苦菜
• 命名者及年代：Vaniot
• 分布區域：雲南,西藏

形態特徵

滇苦菜

二年生草本。高15-40厘米。根垂直直伸，有分枝，生多數鬚根莖基部或上部被白色分叉鉤狀硬毛，向上毛稀或幾無毛。葉幾全基生，倒披針狀長橢圓形或線狀長橢圓形，長3-10厘米，基部楔形漸窄成翼柄，長達4厘米，兩面被硬毛及鉤狀硬毛，沿中脈及葉緣較密，邊緣淺波狀微尖齒、淺波狀或全緣；莖生葉少或幾無，線狀披針形，無柄，半抱莖。 頭狀花序多數或少數，單生於二叉分枝頂端。總苞鍾狀，長1厘米；總苞片3層，中外層小，線形、長三角形或披針形，長2-4毫米，寬約0.4毫米，頂端急尖，內層線狀披針形，長1厘米，寬約2毫米，頂端急尖，全部總苞片外面沿中脈有1行短硬毛。舌狀小花多數，黃色，舌片頂端5齒裂。瘦果長橢圓形，紅褐色，長4.5-4.8毫米，彎曲，有14條稍高起的縱肋，向頂收窄，但無喙，肋上有橫皺紋。冠毛2層，外層短，糙毛狀，內層長，長6-7毫米，羽毛狀，白色。花果期4-11月。

根

根垂直直伸，有分枝，生多數鬚根。

莖

莖直立，自基部或下部多次不等二叉狀長分枝，基部或下部被稠密或稀疏淡白色頂端分叉的鉤毛狀硬毛，向上毛稀疏或無硬毛或全株幾無鉤毛狀硬毛。

葉

滇苦菜

全部葉幾基生，基生葉花期生存，倒披針狀長橢圓形、長橢圓形或線狀長橢圓形，長3-10厘米，寬5-20毫米，頂端急尖或鈍或圓形，基部楔形漸狹成長或短翼柄，柄長可達4厘米，葉兩面，特別沿中脈及葉緣有長或短硬單毛併兼有鉤貓狀硬毛，邊緣淺波狀微尖齒或淺波狀或全緣；莖生葉小，極少或幾無莖生葉，寬線形、線狀長橢圓形、倒披針狀長橢圓形或橢圓形，邊緣有稀疏微尖齒或小鋸齒或全緣，基部無柄，半抱莖，兩面特別是下面沿中脈有稀疏的長或短硬單毛；最上部枝叉處的葉最小，有時呈鑽狀。

花

頭狀花序多數或少數，單生於二叉分枝頂端。總苞鍾狀，長1厘米；總苞片3層，中外層小，線形、長三角形或披針形，長2-4毫米，寬約0.4毫米，頂端急尖，內層線狀披針形，長1厘米，寬約2毫米，頂端急尖，全部總苞片外面沿中脈有1行短硬毛。

舌狀小花多數，黃色，舌片頂端5齒裂。

果

瘦果長橢圓形，紅褐色，長4.5-4.8毫米，彎曲，有14條稍高起的縱肋，向頂收窄，但無喙，肋上有橫皺紋。冠毛2層，外層短，糙毛狀，內層長，長6-7毫米，羽毛狀，白色。

花果期4-11月。

生長習性

生於山坡草地、林緣及灌叢中，海拔1400-2540米。

產地分布

分布雲南（昆明、東川、會澤、大姚、大理、麗江、維西、蘭坪、昆明、永平）、西藏（亞東）。

相關品種

在雲南麗江還有一種毛連菜，即Picris junnanensis V. Vassil. in Not. Syst. Herb. Inst. Bot. Acad. Sci. URSS 17: 457. 1955; S. Y. Hu in Quart. Journ. Taiwan Mus. 20 (3-4): 300. 1967.“一年生或二年生草本。莖直立，高30-35厘米，下部被黑紫色或紅色的硬毛，硬毛單毛狀或頂端分叉的鉤毛狀，上部有分枝。基生葉蓮座狀，少數，線狀披針形或線形，邊緣有少數鋸齒或淺波狀鋸齒，中脈紫色，下面被單毛狀硬毛。頭狀花序3-6個生於枝端。總苞片黑綠色，邊緣軟骨質，有長緣毛。舌狀小花黃色。瘦果長4-5毫米，有縱肋，肋上有橫皺紋，頂端有短喙。冠毛黃白色。”標本未見，上錄自原記載。暫作存疑。

栽培繁殖

多為野生。

採集與加工：藥用全草及根。春、夏、秋三季均可采，鮮用或曬乾備用。

物種研究

滇苦菜對鋅的吸收和富集特性

苦苣菜

雲南省蘭坪鉛鋅礦區的野外調查中發現菊科植物滇苦菜對Zn的忍耐和富集能力。因此，本文通過野外調查及營養液培養實驗，以期鑑別出滇苦菜是一種新的zn超富集植物，為探明植物對Zn的耐性和富集機制以及Zn污染土壤修復提供一種新的物種資源。

野外條件下滇苦菜對Zn的富集

自然條件下，滇苦菜對Zn的富集及根際土壤中zn含量存在較大差異，架崖山的土壤全量和有效態含量均遠高於北廠礦段（p<0.05）但在植物富集金屬能力方面沒有顯著差異（P>0.05。土壤中Zn的全量平均值61495mg/Kg，但滇苦菜在含zn高達134973mg/Kg的土壤中仍能正常生長，表明它對zn的毒害具有極強的耐性。

Zn處理對滇苦菜生長的影響

營養液培養試驗表明，當Zn濃度小於80mg/L，滇苦菜的生長基本正常；當Zn濃度大於120mg/L，處理6d後滇苦菜出現明顯的中毒症狀，即根尖發黑，幼葉葉尖壞死，葉片失綠髮黃，生長受阻，其症狀隨Zn處理水平和處理時間的增加而加劇。

滇苦菜的植物鮮重及鮮重處理前後的變化量均隨Zn處理的增加而呈下降趨勢，地上部表現得更為明顯。當zn處理達到80g/L，與處理前相比，植物的生物量不但沒有增加，反而下降，且zn濃度越高，生物量下降越多。處理前後滇苦菜鮮重變化量各處理之間有極顯著性差異，但120mg/L、0mg/L度處理之間差異不顯著。植物地上部與根部乾重的下降趨勢相同。隨著zn處理的增加，地上部與根部乾重的比值增加，這與東南景天的研究結果是一致的。有學者指出，Zn的毒害，首先是植物的根部，特別是根尖遭受傷害，側根發育受到嚴重抑制，減少了根系的生長，然後蔓延到地上部。而Zn超富集植物Thlaspicaerulescens的地上部與根部乾重的比值隨著Zn處理濃度的增加而減少，表明其地上部比根部對高Zn脅迫更為敏感。