概念
溫開水是指冷卻至室溫的新鮮開水，也可指冷卻後加新鮮開水沖兌至適口溫度的開水。
基本資料
概述
溫開水是指將新鮮開水涼自然冷卻至20～25℃（也可以將開水事先冷卻，到使用時再添加新開水，沖兌至適口溫度），俄羅斯、美國、日本的科學家亦稱為“復活水”。常年堅持使用溫開水，會給身體保健帶來意想不到的效能。現代生活中溫開水的意思亦指：對生活不溫不火，缺乏激情，又不失對生活的規律。（貶義詞）。
特點
溫開水具有某些特殊的生理活性，是許多高級飲料無法取代的，是人們生活當中不可缺少的。溫開水容易透過人體細胞膜，具有特異的生物活性別有利於促進人體新陳代謝，增強免疫功能並加速消除疲勞。經常飲用溫開水有助於預防感冒、咽喉炎、腦溢血、心肌梗塞和某些皮膚病。
在日常生活里漸漸養成使用溫開水的習慣，對保障人體的健康，具有不容小覷的作用。例如，我們對溫開水進行“溫暖漱口、溫柔洗胃、溫熱刷牙、溫潤通喉、溫軟疏堵、溫情解酒”六用，就是一些簡單易行、方便見效的好方法。總之多喝溫開水有助於身體健康，提倡多喝溫開水。溫開水適合年輕人冬天喝。
喝溫開水有利健康
夏天到底給孩子喝什麼水，才有益孩子身體健康？帶著家長們的一個個疑問，記者諮詢了瑞安市人民醫院營養科主任戴福仁。
戴福仁表示，現在很多家長都存在著一個誤區，認為飲料也是水做成的，孩子不愛喝白開水，多喝飲料也是補水，就不加以制止，反而捨得掏錢給孩子買飲料。其實不然，飲料中的確含有很多水份，但同時也含有較多的糖份、香精等成分。而糖份進入人體後需要分解代謝，身體需要更多的水份，這也就是為什麼飲料喝多了也不能解渴、反而越喝越渴的原因。
此外，飲料中含有的這些蛋白質、香精、色素以及防腐劑，讓人在飲用後不易產生飢餓感，用飲料代替飲用水，不僅起不到給身體補水的作用，還會降低食慾，影響消化和吸收。
長期飲用含咖啡因的碳酸型飲料，會導致熱量過剩，刺激血脂上升，增加心血管的負擔。咖啡因作為一種利尿劑，過量飲用會導致排尿過多，出現人體脫水現象。
冷卻到25℃到30℃的水被俄羅斯、美國、日本的科學家稱為“復活水”。因為溫開水能很容易透過細胞膜，促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白的含量，因而增強人體免疫功能，並能加速消除人體疲勞。經常喝溫開水，有助於預防感冒、咽喉炎、腦溢血、心肌梗塞以及某些皮膚病。
戴福仁表示，當孩子還處在嬰兒時期時，就應培養孩子健康的飲水習慣。針對學生喜歡喝飲料的情況，他建議學校應當加強合理飲水的營養教育。此外，家長也應以身作則，正確引導孩子樹立健康飲水的觀念，儘量避免讓孩子接觸不健康的飲料。如果孩子不願意喝溫開水的，可以根據孩子的體質準備一些花茶或涼茶，再慢慢引導孩子養成喝溫開水的習慣。
溫暖漱口
每每吃完食品，反覆幾次用溫暖的開水漱口，能夠使食物殘留順暢去除，是口腔保潔的好方法;吃飯前，使用溫暖開水漱口，可以去除口中部分污物;睡眠前，使用溫開水漱口，洗除口腔煙味等怪異味，衝去口喉食物殘留，使你清清爽爽進入夢鄉。用溫開水洗刷漱口時，大口含水，用舌頭在口中反覆“攪拌”翻滾“作潮”。鼻吸空氣，盛入胸腔，再屏住氣，使勁突發外噴，水氣齊射，心胸口鼻頓覺爽快!
溫柔沖胃腸
清早起來，服用一杯溫開水，溫溫柔柔的感覺，腸胃最感舒坦了!就像給你的腸胃部落派去一股清潔衛生隊，溫開水到達之處，就被沖洗一淨，胃腸一晚上運動的殘留之物，隨著溫柔的水流“嘩嘩”流向“下游”，很快與糞便等毒氣污物匯合，排出體外。
溫熱刷牙齒
不少人經常用“涼水洗臉，溫水刷牙”作為早晨的生活功課，這是一個頗有科學道理的良好生活習慣。溫熱的開水刷牙，不僅僅對清除牙齒之間及口腔里的污垢有事半功倍的效果，而且溫熱的水體在齒縫中流動沖刷，保護牙齦以及牙口神經都有較好的養護作用，一舉多得。
潤通喉道
我們在進食過程中，常常由於一不小心，給喉嚨部位造成臨時性的咽喉塞咔，不要盲目掏掘，傷害食道組織。最好的方法就是使用溫開水大口吞咽，衝下殘留物。水，幾乎就像是一把溫潤“軟刀子”，在疏通喉管食道滯留上，具有很好的“特異功能”。
溫軟疏塞堵
中老年人常常會因為進食，造成食道“添堵”而不爽的現象，也有的由於心情糾結，會給自個形成“胸堵”。這時候使用溫軟的一杯溫開水慢慢咽下，會頓覺心胸開朗，排堵除塞，心舒氣順。
溫情解醉酒
許多酒友在交杯換盞之際，容易醉酒傷身。人們儘管有很多所謂的“解酒秘方”，希望從醉態中獲得輕鬆，但是最好的方法還是讓醉酒人馬上飲用幾杯溫開水，能夠讓溫開水溫情地沖淡稀釋酒精，保護人體肝臟，補償因為醉酒嘔吐失卻的大量水分。同時，可以在每次喝酒後自覺飲用溫開水，稀釋體內解酒數量，儘快解除解酒傷害肝功能的“警報”。
過量飲水的壞處
作用
喝水少了不行，但過量飲水也會引起中毒，對於這一觀點人們可能會感到陌生，其實早在20世紀30年代美國就已報告因大量飲水引起水中毒的病例。
水約占人體體重的65%至70%，且在體內相對穩定。人體細胞的細胞膜是半透膜，水可以自由滲透，如果飲水過量，血液和間質液就會補充衡釋，滲透壓降低，水會滲透到細胞內，使細胞腫脹而發生水中毒。其中尤以腦細胞反應最快，一旦腦細胞水腫，顱內的壓力就會增高，導致頭昏腦脹、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心律減速，嚴重時則產生昏迷、抽搐甚至危及生命。發生水中毒時，血液中水分過多，血液中的氯化鈉濃度下降，出現衡釋性低血鈉，病人會出現全身肌肉疼痛和痙攣。
水中毒在日常生活中常有發生，只是程度較輕未引起人們重視而已。在炎熱的夏季，人們大量出汗之後，體內的鈉鹽等電解質也隨之丟失，如果此時大量飲用白開水而未補足鹽分就會出現肌肉抽搐或肌肉痙攣性疼痛。手臂、大腿和小腿的肌肉疼痛一般是輕度水中毒的表現。所以，在炎熱的夏季，人們喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習慣於喝含鹽飲料，則應將菜炒鹹一點食用。這樣，可以補充丟失的鹽和水。鹽水進入肌體後，會迅速滲入細胞，使不斷出汗而缺水的肌體及時得到水分補充，並能夠有效地預防水中毒。飯前飯中也不要大量喝水，這樣容易沖淡胃液，使胃的消化吸收功能減退。
另外，夏季很多人喜歡喝涼開水，但最好不要喝放置時間超過24小時的水，因為如果放置時間過長，水就會產生大量的細菌等物質。
要喝新鮮開水，煮開沸騰3分鐘的新鮮開水不但無菌，水中的氯氣及一些有害物質也蒸發掉了，同時又能保持水中人體必需的營養物質。
不要喝生水，喝生水的害處很多，因為自來水中的氯氣可以和沒燒開的水中的殘留有機物質相互作用，導致膀胱癌、直腸癌的機會增加。不要喝放置時間過長的水，這樣的水不僅沒有了各種礦物質而且還可能含有某些有害物質而引發中毒。溫涼開水有特異生理活性
溫開水具有獨特的生物活性，比較容易透過細胞膜，促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，因而有利於改善人的免疫功能。習慣喝溫開水，體內脫氫酶活性較高，消除肌肉中的乳酸積累較快，人體較不易疲勞。
盛夏酷暑，炎熱難耐，一些人為求得一時暢快，大量飲用色香俱全，令人眼花繚亂的飲料。對這些飲料，過量或長期飲用，是有害無益的。
冰涼汽水、雪碧、冰淇淋之類冰凍飲料，過量飲用，可導致臟腑功能紊亂，發生胃腸黏膜血管收縮，胃腸痙攣，分泌減少等一系列病變，引起食慾下降，凡患有胃腸疾病，口腔咽喉病以及對冷刺激敏感的人，尤其是幼兒和老人更不宜多食冷飲。有關資料顯示，暑天最佳飲料是簡便易作的新鮮涼開水。
清晨喝一杯涼開水，能很快被排空的腸胃吸收利用，稀釋血液，擴張血管，增強血管彈性，加快血液循環，降低血壓，防止心、腦血管疾病的發生，使人體恢復正常生理狀態。
經常喝涼開水的人，體內乳酸脫氫的活性較高，肌肉組織中乳酸積累減少，易消除疲勞。
還有常喝新鮮涼開水，可使皮膚滋潤細膩，富有彈性和光澤，起到美容保健作用。涼開水存放時間不宜太久，以防污染，存放器皿要潔淨。
可以排毒養顏
