原料
高筋麵粉
糖
黃油
熱水
4克 鹽
6克 酵母
45克 全蛋
18克 奶粉.
製作方法
1、將燙種搞碎和其他材料放入麵包機,甜麵包程式900克,燒色淺開始
2、聽到急促的響聲就放入芝麻粉
3、將土司放入烤箱,1小時20分鐘後即可
4克 6克 45克
高筋麵粉
糖
黃油
熱水
4克 鹽
6克 酵母
45克 全蛋
18克 奶粉.
1、將燙種搞碎和其他材料放入麵包機,甜麵包程式900克,燒色淺開始
2、聽到急促的響聲就放入芝麻粉
3、將土司放入烤箱,1小時20分鐘後即可
香香黑芝麻土司,由高筋麵粉275克,奶粉9克,糖24克,鹽5克,酵母1.5小匙,牛奶126克,湯種90克,無鹽奶油25克,黑芝麻25克製作而成。
材料: 做法:2胡蘿蔔去皮,切絲。 12程式結束後,第一次發酵好 18放入土司模,進行第二次發酵。
食材 製作步驟 小貼士2、放涼後,蓋上保鮮膜,冷藏60分鐘後備用; 7、麵團放入容器,蓋上保鮮膜,基本發酵約60分鐘; 9、將麵團取出,滾成圓球,蓋上保鮮膜,鬆弛約15分鐘;
原料: 做法: 小提醒 有助於記憶力的食物: 有助於提高工作效率的食物:忙,先種瓜豆後插秧”(湖北)、“春分種菜,大暑摘瓜”(湖南)、“春分種麻種豆,秋分種麥種蒜”(安徽) 。清明:斗指丁。太陽黃經為15°。此時氣候...就不好成熟了。同時,“芒”指有芒作物如小麥、大麥等,“種”指種子。芒種即表明...
歷史由來 發展沿革 劃分計算 節氣故事與習俗 郵票之二十四節氣忙,先種瓜豆後插秧”(湖北)、“春分種菜,大暑摘瓜”(湖南)、“春分種麻種豆,秋分種麥種蒜”(安徽) 。清明:斗指丁。太陽黃經為15°。此時氣候...就不好成熟了。同時,“芒”指有芒作物如小麥、大麥等,“種”指種子。芒種即表明...
歷史由來 發展沿革 劃分計算 節氣故事與習俗 郵票之二十四節氣忙,先種瓜豆後插秧”(湖北)、“春分種菜,大暑摘瓜”(湖南)、“春分種麻種豆,秋分種麥種蒜”(安徽) 。清明:斗指丁。太陽黃經為15°。此時氣候...就不好成熟了。同時,“芒”指有芒作物如小麥、大麥等,“種”指種子。芒種即表明...
歷史由來 發展沿革 劃分計算 節氣故事與習俗 郵票之二十四節氣養生土司、雜糧養生蛋糕、養生黑芝麻、瑪芬蛋糕、布朗泥、蜂巢、乳酪杯⑹芝士...接法、廣式、台式、中式、湯種具體產品:奶香包、鳳梨包、墨西哥、沙拉包、大方...商業服務學院漢陽校區培訓內容裱花班⑴基本功訓練:十二生肖、十二種花卉...
學校簡介 學校地址 培訓內容烘焙 9.冷卻、儲存 10.老化 中種、湯種、燙種製作 中種 湯種 燙種製作 培根洋蔥麵包 乳酪花包 蔥香肉鬆麵包卷 鳳梨包 椰蓉辮子包 全麥核桃吐司 純蛋土司...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄粳米大米粉香米品臻客五常稻花香粥米米粥湯種黑米水紫米米蕎血糯米紅曲米玉米類...魚膠粉小米蓮子薏米土司片饅頭全麥粉麥仁糯米粉益母草掛麵澄粉油條麵包糠炒米滷水...果乾、黑芝麻、元宵餡花、生元宵餡崇明、糕翻糖、膏饢甜品類栗子餡芝麻花生餡...
概念 分類