教練生涯
火箭時期
湯姆·錫伯杜作為火箭隊的助理教練，為了休斯頓火箭隊可謂居功至偉。他善於發現和利用新人，併兼任姚明的投籃教練。
也許正是錫伯杜在任用新人方面的天賦，他在火箭隊夏季聯賽中作為主教練。從2004-2005賽季伊始，錫伯杜就連續兩年帶領火箭隊在夏季聯賽取得全勝的戰績。他執教的火箭隊10場比賽中，火箭隊的戰績為10勝0負。此外，作為NBA常規賽助理教練的錫伯杜也不乏業績。他挖掘出並培養出了盧卡斯、海耶斯等新人，增強了火箭隊的實力。連國王隊都想邀請他去做主教練，但被他謝絕。
凱爾特人時期
凱爾特人時期與雷·阿倫在阿德爾曼接任火箭新帥後，錫伯杜威信大不如前。於是他最終放棄了火箭隊，轉投凱爾特人隊,，以他的防守助凱爾特人奪得總冠軍。2010年6月24日，簽約公牛，結束了自己長達18年的助教生涯，成為一支球隊的主教練。
他用“美夢成真”來形容自己的內心感受。這位追求防守理念的教練幫助凱爾特人兩次進入NBA總決賽，並在2008年奪冠。
公牛時期
公牛時期錫伯杜在2010-2011賽季正式被芝加哥公牛隊任命為主教練 。讓公牛隊產生了質的變化，帶領這支球隊蛻變，取得兩年常規賽第一的戰績，2011賽季帶領公牛殺入分區決賽。公牛隊對抗中部賽區的對手得到11勝0負的成績，在NBA內成為第一支在一個賽區內比賽全勝的球隊。2011年1月份錫伯杜率領公牛隊取得12勝4負的成績，包括在1月8日以90-79戰勝在東部聯盟領先的波士頓凱爾特人隊的比賽。公牛每場44.5個籃板球在NBA排第二位，他們每場失分92分排第三位。他也因此和紐奧良黃蜂隊的蒙蒂-威廉士分別當選為NBA東部和西部聯盟的2011年1月最佳教練員。
公牛在今年的東部半決賽中被騎士淘汰，出局之後，有關公牛將會解僱錫伯杜的流言就沒有終止過，而就在昨天，還有訊息稱公牛正是故意拖延不解僱錫伯杜，就是為了不讓他順利找到下一份工作。但是今天，他們還是炒掉了這位為芝加哥效力了5個賽季的鐵帥。而在公牛官方發布的聲明當中，字裡行間都在暗示著錫伯杜跟公牛高層的意見不合。
公牛主席傑里-萊因斯多夫在聲明中寫道：“無論是在場上還是在場下，公牛都是一支有著成功歷史的球隊。之所以能取得這些榮譽，是因為球隊一直以來都非常重視的球隊文化，樂於分享目標清晰。儘管球隊各個部門的領導都應該有自己部門事務的最終決定權，但是球隊內部仍然必須要保證交流通暢，彼此都可以自由地互相提議。這樣的內部交流不應該被視作‘矛盾’，而且這些溝通都應該在私下完成。對於一支一直以來都表現出色的球隊來說，它的管理層、球員、教練都應該目標一致，彼此信任，這樣球隊才能保證進一步的發展。”
錫伯杜自從2010年接手公牛以來，帶領球隊共打了394場比賽，贏下了其中的255場，勝率為64.7%。錫伯杜在2010-11賽季還贏得了最佳教練獎。訊息顯示，錫伯杜與公牛高層關係的緊張是他被解僱的重要原因，被騎士淘汰之後，進攻端的滯澀更是讓球隊管理層決定解僱他。
“很不幸的是，這樣的球隊文化已經開始減少。為了確保公牛繼續成長，在未來取得成功，我們必須要對主教練職位做出一些變動。雖然，像今天這樣的日子並不好過，但為了實現我們的目標，為了達成我們之前做出的承諾，這一切都是必要的。我很感謝錫伯杜一直以來為球隊做出的貢獻，他對於比賽的熱愛令人尊敬，祝他未來一帆風順。”
2015年5月29日，公牛官方宣布，正式炒掉了主帥湯姆-錫伯杜。
森林狼時期
森林狼時期2016年4月21日，據雅虎體育報導，森林狼已經和前公牛主帥湯姆-希伯杜達成了一份5年契約，希伯杜將兼任森林狼主帥和籃球事務總裁。據悉，希伯杜的年薪將在1000萬美元左右。
2017年11月30日，森林狼以120-102擊敗了鵜鶘，這也是森林狼主帥湯姆·錫伯杜教練生涯第299場常規賽勝利。本場比賽過後，錫伯杜生涯總勝場數也超越了布萊恩·希爾，升至歷史第66位。
2017年12月4日，森林狼在主場以112-106戰勝快船，這也是森林狼主教練湯姆·錫伯杜在執教的500場比賽中收穫的第300場勝利。
2019年1月7日，明尼蘇達森林狼隊解僱主教練湯姆·錫伯杜。他們聘請已故名帥桑德斯之子萊恩-桑德斯出任球隊的臨時主教練。
生涯數據
| 賽季 | 球隊 | 勝場 | 負場 | 勝率 | 勝場 | 負場 | 勝率 |
| 常規賽 | 季後賽 | ||||||
| 2010-11 | 公牛 | 62 | 20 | .756 | 9 | 7 | .563 |
| 2011-12 | 公牛 | 50 | 16 | .758 | 2 | 4 | .333 |
| 2012-13 | 公牛 | 45 | 37 | .549 | 5 | 7 | .417 |
| 2013-14 | 公牛 | 48 | 34 | .585 | 1 | 4 | .200 |
| 2014-15 | 公牛 | 50 | 32 | .610 | 6 | 6 | .500 |
| 2016-17 | 森林狼 | — | — | — | |||
| 總計 | 255 | 139 | .647 | 23 | 28 | .451 | |
所獲榮譽
湯姆·錫伯杜芝加哥公牛在貝托中心召開新聞發布會，正式宣布湯姆·錫伯杜榮膺2010-11賽季NBA年度最佳教練。錫伯杜成為自1995-96賽季“禪師”菲爾-傑克遜之後，15年來首位贏得這一榮譽的公牛主帥。
錫伯杜升任公牛主帥。憑藉出色的防守體系，帶領公牛取得了62勝20負的常規賽戰績，力壓西部頭名馬刺，高居聯盟第一，連續兩年公牛全聯盟第一。這一勝場數也追平了韋斯特法爾在1992-1993賽季執教太陽時創造的菜鳥主帥勝場紀錄。62勝20負也是公牛自從1998-1999賽季以來的最佳常規賽戰績。
以下是2010-11賽季NBA年度最佳 教練評選結果：
1、錫伯杜（公牛）--475分
2、科林斯（76人）--210分
3、波波維奇（馬刺）--177分
4、喬治-卡爾（掘金）--139分
5、麥克米蘭（開拓者）--28分
6、霍林斯（灰熊）--19分
7、蒙蒂-威廉士（黃蜂）--10分
8、斯波爾斯特拉（熱火）--6分
9、菲爾-傑克遜（湖人）--3分
10、里克-卡萊爾（小牛）--2分
11、里弗斯（凱爾特人）、沃格爾（步行者）--1分
