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蕎麵湯圓
蕎麵湯圓是一道以苦蕎面、糯米粉為主要食材製作的美食。
原料 製作方法 健康提示 -
湯圓[中國傳統食品]
湯圓，別稱“元宵”“湯糰”“浮元子”，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵 -
賴湯圓
賴湯圓就是湯圓，也就是元宵。 元宵也叫“湯圓”、“圓子”。 賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮...
簡介 主要成就 製作程式 常見問題 製作方法 -
賣湯圓
《賣湯圓》一般認為是一首台灣民謠，實際上，這是一首創作歌曲，由20世紀中國詞曲作家陳蝶衣和姚敏創作，由方靜音首唱。該歌被曾被中、港、台多位不同的歌手演繹。
專輯信息 專輯簡介 專輯曲目 歌詞內容 -
鎮雄湯圓
湯圓是中國漢族的代表小吃之一，是元宵節最具有特色的食物。[1] 歷史十分悠久。據說元宵象徵合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、團團圓圓。但是鎮雄湯圓和...
形狀 傳統 製作方法 風俗 來源 -
賣湯圓[同名專輯]
1949年創作，狄薏作詞，姚敏作曲，原唱方靜音，並在1957年，電影 《風雨桃花村》中，作為插曲，1995年，作為同名專輯發行。
專輯信息 專輯簡介 專輯曲目 歌詞內容 -
雨花石湯圓
雨花石湯圓是江蘇省傳統的地方小吃，屬於蘇菜中的一個甜點，非常有地方特色的一道美食，因加入了可可粉，就使普通的湯圓變的有了色彩。曾在中央電視台綜藝大觀展示...
主料 做法一 做法二 做法三 名家點評 -
麻醬湯圓
麻醬湯圓是一道美食，主料有米2.25千克 化豬油200克 菜油650克 大米250克 白糖1.5千克 桃仁片125克 熟芝麻600克 熟麵粉500克，蜜...
原料配方 製作方法 產品特點 -
豆沙湯圓
豆沙湯糰是浙江溫州地區傳統的特色名點，由豆沙、白糖、熟豬油、肥肉丁、飴糖、桂花等原料作餡。湯糰純白細韌，湯清味香，甜美可口。已有百餘年製作歷史。
做法一 做法二 -
湯圓麵餅
160克 做法 1. 在糯米粉里加入溫水 湯圓麵餅 2. 攪拌均勻後和面 湯圓麵餅 3. 和好面，但是發現麵團不是很柔軟 湯圓麵餅 4. 取一個40克左右的小麵團,放入鍋里煮開 湯圓麵餅 5. 煮熟，麵團浮起說明熟了...
用料 做法
