師資力量
據2018年7月官網介紹湛江幼兒師範專科學校外語系有專任教師53人，其中高級職稱6人 ，中級職稱40人 ，外籍教師2人；外聘兼職教授、副教授12人；碩士研究生42人，在讀博士研究生1人，在讀碩士研究生1人；專職輔導員5人，教務員3人。教師中有三十多人次曾前往英國、澳大利亞、香港、北京、上海、南京、廣州等重點院校進行中短期的進修學習、學術交流和考察訪問。
開設專業
外語系學制設定有三年制和五年制，專業設定有英語教育專業和商務英語專業，2018年新增專業有套用英語專業和酒店管理專業。
教學特色
外語系堅持師範辦學特色，加強與中國小學校的合作互動關係，教、學、研密切結合，為文化教育和區域經濟培養高技能套用型人才。學生不但專業知識寬厚，而且一專多能，國語、三筆字、音樂、美術、舞蹈、英語、信息技術等從教從業技藝全面發展，畢業生就業率位居全省同類院校前列。
