基本信息
湘紅一號品種類別： 菜苔
品種來源：湘紅一號紅菜苔是專為夏秋和早熟秋冬紅菜苔生產選育的雜種一代，於１９９４年育成。於１９９８年２月通過湖南省農作物品種審定委員會審定。
特徵特性
１． 極早熟，從播種到始採收４５天左右，例如：在８月１０日播種，９月底即有菜苔採收，使紅菜苔上市季節提早１個多月，比各地早熟品種如：武漢十月紅，成都二早子，長沙閹雞尾等早熟１５天以上。
２． 耐熱，抗病性強，如武漢十月紅，成都二早子夏季栽培，軟腐病發生率在７０％以上，往往絕收無產值，而湘紅一號發病率低於１０％，有較高產量和高收益。
３． 適應性廣，長江流域７～９月上旬均可播種栽培。以８月中下旬最為適宜。
４． 菜苔苔皮色亮紫色，無蠟粉，菜苔生葉少而小，味甜，少纖維，品質佳。
５． 菜苔發生多而快，第一側薹５～８根，早期產量高，６６７平方米產量１０００～１５００千克。
栽培技術
１． 選擇地勢較高，便於排灌及通風涼爽的地塊，前薦及菜地附近未種過白菜、包菜等十字花科作物。儘量早翻土暴曬、烤土，深溝窄畦。
２． 長江流域７～９月上旬均可播種，但是播種越早，病蟲害越嚴重，栽培管理要求越高。建議未種過紅菜薹的新區在８月中下旬至９月上旬播種為宜。
３． 保障苗齊苗壯，苗齡控制在２５天內，夏秋季最好採取降溫措施，定植密度６６７平方米４０００株左右。
４． 施足基肥，定植成活及時追肥，視苗況每隔１０～１５天追施，氮、磷、鉀複合肥６６７平方米１０～１５千克。
５． 菜苔高３０～３５厘米時及時採收。
