湘春醬板鴨

湘春醬板鴨

湘春醬板鴨——韌勁適度 滿口留香其獨特關鍵在於它的辣,不只是單 純的辣味,而是香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿適中,風味悠長,辣中有鮮、 有鴨香,餘味無窮。低脂不膩,不腥、不黏,食用方便,老少皆宜。吃了湘春醬板鴨,從舌頭到胃都會不停地回味和感動。

基本信息

湘春醬板鴨簡介∶ 湘春醬板鴨,採用秘制香料精心烹製而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統藥膳食譜,博採眾長,積數年心血研製而成。屬於湖南特產系列。
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湘春醬板鴨每日可將最新鮮的產品傳送到全國各地,確保消費者都能品嘗到原汁原味的湘春醬板鴨。永續經營、不斷創新、規範管理、標準服務、誠信經營、創造行業標準、引領健康醬板鴨新概念湘春醬板鴨嚴格篩選進廠原材料,其原材料全部來自無污染的洞庭湖區自然放養的具有極高食用和藥用價值的洞庭湖麻鴨。


營養價值∶古籍醫書記載:“鴨肉味甘微鹹,性偏涼,具有滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津,止咳息驚之功效。常食可治陰虛水腫、虛勞食少、健脾、養虛、貧血、肺結核、營養不良性水腫、慢性腎炎等疾病。”鴨肉中蛋白質含量約為16.25%,比豬肉含量的13.2%高得多,鴨肉中脂肪含量約為19.70%,比豬肉的37%低得多。鴨肉是含B族維生素和E族維生素較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有輔助治療的作用,鴨肉還具有抗衰老、預防多種炎症的作用。
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