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阿什湖蝦
滿族菜餚之一。取自松花湖野生蝦，肉質細嫩而鮮美，因當年駐守在松花江阿什的清軍大將軍心愛而得名。
用料 製法 -
蝦湖村
蝦湖村是位於湖北江陵縣馬家寨鄉，毗鄰萬場村，祁淵村，長坑村的一個村落，以前蝦湖村是一村裡的一個大湖而著稱的，那裡家家戶戶都有小船，方便在湖裡打魚。 現在...
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炒湖蝦
用料 材料 新鮮湖蝦 青椒 姜 蔥 蒜 生抽 鹽 做法 1. 青椒切絲，備蔥花，薑片，蒜瓣 2. 湖蝦剪去頭（主要是減去蝦頭上象小刀一樣尖尖的刺），洗淨，瀝乾 3. 鍋中油燒至9成熱時，放入蝦和薑片，爆炒2分鐘...
用料 做法 -
爆炒湖蝦
爆炒湖蝦是湖邊周圍縣市上一道特色菜，用當地特產湖蝦為主料，以辣椒和香菜為輔料放在一起爆炒，不但麻辣無窮，更是透露著蝦的鮮美。
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鰲蝦
螯蝦（crayfish；crawfish），十足目螯蝦次目中淡水種類的通稱。體形較大呈圓筒狀，甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合...
東北黑螯蝦 龍紋螯蝦 雷蒂斯 藍斯螯蝦 紅頰侏儒 -
蝦乾
蝦乾，即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現，每百克蝦肉含蛋白質20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含原肌球蛋白...
介紹 營養 加工方法 鑑別技巧 選購方法 -
九女湖
九女湖在山環水繞的纏綿之中，屹立於湖中的九女仙台，更是富有許多美麗的傳說。 不久，我們就到了湖中的一個小島，這就是九女仙台。 秋天的九女湖是迷人的，多情...
地理位置 遊樂項目 太行奇葩――九女湖 九女湖——為叛逃都市的心靈打開冒號 醉游九女湖 -
螯蝦
螯蝦Cambarus ，十足目螯蝦下目中淡水種類的通稱。體形較大呈圓筒狀，甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲...
目錄 種群分布 體形特徵 繁殖 棲息地 -
蘇蝦
蘇蝦，是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，是蝦類中的一種，全稱為蘇拉威西蝦，由其產地蘇拉威西島得名，蘇拉威西島橫跨在蘇門答臘群島邊緣與澳大利亞大陸架上，這個島...
簡介 蘇蝦養殖 -
口味蝦
口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國...
起源 菜品特色 做法 營養價值 食用指南
