基本信息
作 者：朱建華 著
出 版 社：湖南科技出版社
出版時間：2008-4-1
字 數：90000
版 次：1
印刷時間：2008-4-1
開 本：32
印 次：
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787535752154
包 裝：平裝
內容簡介
本書主要內容包括：河蟹的生理特徵，河蟹的生活習性，養蟹湖泊的選擇，養蟹湖泊的日常管理等。本書注重湖泊養蟹技術的實用性和可操作性，並用問答的形式來進行表述，力求深入淺出、通俗易懂，儘量少作基礎理論方面的分析和闡述。
目前養蟹的科普讀物很多，但專講養蟹的還沒有一本，而稻田、池塘等小水面養蟹的技術又不可能完全照搬到湖泊養蟹上來。所以時至今日，有關湖泊蟹的技術普及幾乎還是一張白紙。技術普及嚴重滯後後於產
目錄
一、河蟹產業的現狀及發展前景
二、河蟹的生理特徵
三、河蟹的生活習性
四、養蟹湖泊的選擇
五、優質蟹種的選擇
六、蟹種的運輸和投放
七、“兩頭暫養”技術
八、蟹和魚如何混養
九、養蟹湖泊的日常管理
十、河蟹圍欄精養技術
十一、湖泊資源的培植與最佳化
十二、一二齡蟹如何套養
十三、成蟹捕撈技術
十四、成蟹的長途運輸
十五、河蟹的病害防治
十六、河蟹的烹製及其商業價值
附錄：東湖河蟹養殖技術研究
