城堡結構，格局引
哥倫波太湖城堡是湖州地區2003年首家通過ISO9001、ISO14001“雙論證”的度假性酒店。城堡外開闊的依山坡勢花 園裡採用直播式草坪，四季常青，各種季、菊花、梅花等花開四季，綠化覆蓋率達80%。由八座奶白色西班牙風格的建築依山而建，猶如一組巨大的雕塑。整個奶白色建築依山傍水，瀰漫著濃郁的地中海風情。城堡門樓前矗立著一頭巨大的鐵質黑牛雕塑，充分體現了西班牙民族的勇敢堅強和不屈不撓的精神。
近前，幾座奶白色的城堡式別墅，高低錯落有致，重複著山丘起伏的走勢，毫無現代建築劃一強硬之感，屋頂、邊緣的不規則曲線不僅與山林吻合，而且與太湖水的波浪相呼應，繪畫、雕塑、陶藝等各種藝術品充滿具有歐洲五星標準的度假酒店。
哥倫波太湖內設總統套房、夫人房等裝飾各異的客房40多間、玻璃全景中餐廳可容納200多人同時就餐，還有咖啡吧、玻璃酒吧、觀景吧、游泳池、多功能廳、KTV包廂、棋牌室、健身房、會議室（80座50座、30座、20座、10座共五處）、豪華遊艇等多種娛樂設施。全新的經營理念，嚴格的管理，個性化的服務吸引了許多中外遊客 。
景觀/特色
觀景套房
湖州哥倫波太湖城堡雙人床一張或單人床二張 家庭房(一張雙人床一張單人床) 寢具 電視 房間空調 衣櫃 床頭櫃 床頭燈 寫字檯 電源插座 沙發 拖鞋
西班牙特色西餐廳
湖州哥倫波太湖城堡餐廳融前衛與傳統，時尚與懷舊，高雅與質樸為一體，秉承西班牙經典餐飲文化精髓，為您提供英式下午茶、純品咖啡、以及純正的西班牙風味西餐。咖啡、茶、西餐的完美結合為您打造完美的“第三空間”，濃濃的咖啡，對對依依的情侶，香氣在升騰，情愫在暗漲，悠揚的旋律中，幸福和甜蜜，溢滿指尖。來哥倫波陽光西餐廳還需要理由嗎？
酒窖
湖州哥倫波太湖城堡美酒需要貯藏，好的 酒窖才能珍藏好的酒釀。
①有足夠的貯存空間和活動空間。②通氣性能良好。③環境易保持乾燥。④隔絕自然光照明。⑤防震動、防巨聲干擾。⑥有相對的恆溫條件。
