進入新的歷史時期，我們立足資源優勢，依靠科技進步，憑藉政策張力，套用現代企業管理模式，以水產種苗繁育、名優水產養殖、水產品加工為龍頭，積極探索水網湖區農業產業化之路，取得了明顯成效。目前，我們公司已經躋身湖北省30家農業產業化龍頭企業，全省重點培植的10家漁業產業化龍頭企業和全國家業化產業綜合改革試點企業行列。公司還被國際糧農和環保組織選定為“農業濕地公園”，被農業部批准為“洪湖市柏枝農業高新科技示範園”。
一、柏枝水產的快速發展及其特色
1、建設“三級跳”。基地建設是實施產業化的基礎和依託。改造低湖田、開挖精養魚池走名特優養殖新路子。
2、龍頭牽引“三結合”。一是結合水產養殖興辦飼料加工業；二是結合水產養殖搞好苗種繁育；三是結合水產養殖組建加工企業。飼、養、加“三結合”，有效地連線了水產產業鏈條，確保了產業鏈條，確保了產業鏈條上各環節之間的良性互動：基地繁育為大規模養殖提供種苗；飼料加工為養殖基地提供充足飼料；水產品深加工提升了初級水產品的價值，同時也為飼料業發展提供了原料保證。據統計，公司的不產品繁育、加工及相關產業的年產值已達2500萬元，占整個水產業產業的10%以上；由於水產品深加工及相關配套企業的發展，帶動了本村和沿洪湖9個鄉鎮20多個村水產養殖業的迅速發展，網路了近萬個養殖專業戶，輻射水域10萬畝，社會經濟效益超過3億元。
3、集團經營“三擴大”。一是對外擴張；二是對內擴充；三是橫向擴展。
二、柏枝水產的產業模式及其運作
狠抓兩頭，即一頭抓種苗繁育，一頭抓終端產品加工。目前，我們自己繁育的種苗有甲魚、野鴨、蛋鴨、野雞、鱷魚、螃蟹、四大家魚、鱖魚、大口鯰、叉尾鯝等名貴魚類。終端產品的加工有：蛋品加工、鴨類加工和淡水產品加工，中華鱉、鱷魚產品加工也納入了發展規劃。
擴散中間，就是由我們提供優質名貴的種苗和可靠養殖技術，網路更多的漁農戶成為我們水產產業化中的養殖環節。目前，我們已網路近十萬農戶，帶動了沿洪湖九個鄉鎮20多個村水產業的發展。輻射水域50萬畝。
搶占市場，一是，以市場需求為導向，調整水產產業的養殖結構；二是終端加工產品搶占國際國內兩大市場。
狀大規模，就是加大資本營運的力度，通過兼併，捆綁、聯合、參股的方式，逐步狀大產業規模。
三、水產的產業升級及其展望
1、提升基礎設施建設品位。
為了使柏枝水產龍頭輻射作用更加具體與明顯，柏枝集團規劃於2007-2008年建設洪湖水產專業市場、洪湖市城西車站、成立水產活鮮運輸車隊，以保障水產品快捷流通。在農業生產配套建設方面進行改造通村道路、通湖道路、通渠道路等，將漁池升級，改善水域水質，建設好路、橋、閘等設施。讓柏枝水產能持續快速發展，始終保持輻射牽引的地位。
2、開發科技示範項目。
擬開發鱷魚深加工、泥鰍、烏龜養殖、鱔魚孵化等高附加值、高科技含量的水產項目。使示範輻射作用更強，帶動周邊農戶獲得更多經濟收入。
3、啟動觀光、遊樂、休閒項目建設
利用柏枝地處城郊的區位優勢和已經建成的基礎設施等優勢，建設高新農業、旅遊觀光農業，建設濕地候鳥觀光區、鱷魚表演區、魚類垂釣區、休閒購物區。
柏枝水產將實現項目高新化、產品科技化、環境生態化、發展持續化、機制多元化、效益最大化、成為湖北省乃至全國最大的飼、養、加水產基地。
