渝味辣白菜

製作材料

主料：娃娃菜200克
調料：大蒜20克,小米辣20克,蔥等

特色

色澤紅亮、酸甜微辣，脆爽可口

製作方法

製作流程：先將洗淨後的娃娃菜對改成四塊加白糖、鹽、白醋醃製待用，另將泰國雞醬、碎蒜、吃味調製成汁使用，另將白菜坯橫改刀裝盤淋汁撒蔥絲即成。
味型：鹹甜酸辣味。