原料:
金針菇一小把。
配料:
蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙(或者是普通生抽加適量糖)、花生油4大匙。
做法:
1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。
2、將薑絲放在金針菇上。
3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。
4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲。
5、將鍋燒熱,花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即可。
清蒸金針菇,是一道家常菜,製作原料主要有金針菇、蔥絲、薑絲。
原料:
金針菇一小把。
配料:
蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙(或者是普通生抽加適量糖)、花生油4大匙。
做法:
1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。
2、將薑絲放在金針菇上。
3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。
4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲。
5、將鍋燒熱,花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即可。
剁椒清蒸金針菇是一道美食,由金針菇200克、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺等原料製作而成。
原料 做法2、用流水將排骨的血水清洗乾淨,瀝乾水份,加白酒、生抽、鹽加入排骨,拌勻醃15分鐘左右。 4、豆豉洗淨,紅辣椒與蔥分別切成丁,將金針菇放入盆的底部,再覆...
清蒸鱖魚是浙江省地方傳統名菜。鱖魚,刺少,肉質細嫩肥美,是紹興的名特產之一,歷史上曾作貢品,清詩有:“時值秋今級魚肥,肩挑網箱入京級”之句。此菜選用鑑湖...
鱖魚的簡介 鱖魚的營養價值 清蒸鱖魚金針菇蒸雞腿,主要食材有雞腿(2隻)、金針菇(164克)、鮮黑木耳(50克)、薑蓉(1湯匙)、 蒜蓉(1湯匙) ,製作簡單易學,操作方便,口感舒適。金針...
菜譜名稱 菜譜簡介 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士清蒸香菇是一道香甜可口,菇香鮮美,益氣補虛,健脾養胃的家常菜。
所需材料 製作方法清蒸豆豉肉,是以豆豉、蜂蜜、醬油為原料製作而成。
材料 做法 營養分析 食物相剋清蒸金絲黃茄是一道美味佳肴,主要製作原材料為茄子、金針菇、豬肉、辣椒等。該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的菜餚。
食材明細 製作步驟走地雞半隻,冬菇適量,姜,蒜,蔥,生抽,油,砂糖,麻油,生粉,老抽,料酒,胡椒粉,金針適量1.姜、蒜、蔥切碎、走地雞洗乾淨剁塊,金針冬菇下鍋煮軟後撈起洗...
材料: 做法: