清蒸蜂蛹

清蒸蜂蛹

清蒸蜂蛹是一道營養美食,屬於主菜類,製作菜餚的材料有 野生蜂蛹等,其菜餚味道鮮美,營養豐富,是適合家庭製作的美食。

以野生蜂蛹為主要原料,但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹製時,只需將蜂蛹漂洗乾淨,加入少量食鹽,裝在碗內置於木甑內蒸熟,撒上少許花椒粉和適量味素拌勻即可食用。這道菜,色澤淡黃,味鮮香可口,營養豐富,食後不會上火。

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