清爽低脂螺旋意面

西芹 7、 8、

用料

材料：
蟹肉棒 兩根
花椰菜 三分之一個，差不多160克
西芹 兩根　
螺旋狀意面 15個
調味：
陳醋，醬清，雞精，麻油，黑胡椒粉 各適量

做法

1、蟹肉棒對半撕開，每根可以撕成4條
2、花椰菜用鹽水浸泡10分鐘後，切塊
3、西芹切小塊
4、鍋里放水，放少許鹽，放入意面，根據意面包裝上的指示時間來煮，煮好撈出，放入碗中
5、鍋里換水燒開，將花椰菜和西芹放入，燙5－10分鐘，撈出，過冷開水，放入碗中
6、蟹肉棒在開水裡滾3分鐘，撈起，放入碗中
7、 往碗裡加入　2湯匙陳醋，1小湯匙醬清，半小湯匙麻油，少許雞精，少許黑胡椒粉
8、 將所有材料調味攪拌均勻即可