清燥潤肺湯

清燥潤肺湯是一道美味佳肴，主料是550g豬腳。

簡介

“燥”是秋季氣候的特點。秋燥消耗津液，並從口鼻先行入肺。如果不及時化解，會出現口乾口渴、食欲不振、尿少便秘、體重下降、皮膚乾燥等現象。治療“秋燥”症必須採用滋陰潤燥的方劑來煲湯，喝上這樣一碗甜美的好湯，對以上這些症狀有所改善的。

食材

主料

550g豬腳

配料

適量太子參 適量沙參 適量玉竹 適量麥冬 適量南杏 適量生地 適量百合 適量蜜棗

製作步驟

1 食材：豬腳、太子參、沙參、玉竹、麥冬、南杏、生地、百合、蜜棗。

2 將全部食材放入煮鍋中。

3 焯燙一下。

4 重新洗淨，放入煮鍋中，一次性加足適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾。

5 整鍋倒入電燉鍋中。

6 蓋鍋蓋，通電，大火。

7 燉2小時，即可斷電。

8 盛入碗中，就可美美享用啦。

小貼士

一般不用放鹽，如果口味重的放，放鹽也無妨。