菜譜名稱 | 清燥潤肺老鴿湯 | ||
所屬菜系 | 粵菜 | ||
基本特點 | 滋陰益氣,清熱解毒,潤肺養肺,生津潤燥 | ||
基本材料 | 光鴿2隻約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、薑片5克、骨湯2000克、精鹽少許。 | ||
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清燥潤肺老鴿湯
清燥潤肺老鴿湯是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品,是廣東省傳統的名菜,屬於粵菜系。主要食材有光鴿、沙參、玉竹、麥冬。
所需食材 製作方法 食用須知 -
去燥潤肺老鴿湯
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簡介 材料 製作 功效 -
清燥潤肺湯二例
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沙參玉竹老鴿湯
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美食原料 製作方法 菜譜功效 美味貼士 食材分析 -
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