清炒豌豆扁

清炒豌豆扁

清炒豌豆扁是一道家常菜,製作原料主要有新鮮豌豆扁、姜、蒜等。

做法

1.選摘豌豆扁
清炒豌豆扁 清炒豌豆扁
2.剁好姜蒜
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3.清洗好豌豆扁
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4.下鍋翻炒
5.放入適量鹽巴

小貼士

1.姜蒜粒,不宜過細,油溫不能過高、以免蒜粒、姜粒糊鍋、鹽要清淡,以體現豌豆扁本身的清香

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