清炒無絲芥菜

3.放入芥菜入鍋內。 5.加入適量鹽。 6.加入少許醬油調味。

原料：芥菜一顆，乾辣椒，蒜米，鹽，味素，醬油，蚝油
做法：
1.芥菜洗淨後切好。
2.鍋內熱油放幾個乾辣椒爆香，然後放入蒜米爆香。
3.放入芥菜入鍋內。
4.不停翻炒芥菜。
5.加入適量鹽。
6.加入少許醬油調味。
7.加少許雞精。
8.關火後淋蚝油即可出鍋。