清水羊肉

清水羊肉是一道由羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗等做成的美食。

原料：

羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗、陳皮、八角、生薑。

做法：

1、羊肉切塊，飛水後漂洗乾淨。另起一鍋清水，放入羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗、陳皮、八角、拍碎的生薑；

2、大火燒開後轉小火燜煮，煮到羊肉酥爛就OK了。