清明酒

紹興人在清明祭祖時所用，拜祭祖先在給“墳親”享用，回家可以喝。沒去祭祀的在家中擺酒祭奠，祭祀後族人聚飲，也是清明酒。

概述

紹興人在清明祭掃祖墳。

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墳墓多在郊區山上，又臨河道， 因此城裡人總是全家老小帶上酒及各種祭品，帶去的酒菜在墳地祭過後就送給“墳親”亨用，自己回家喝清明酒。有些人家沒去墓地祭祀，也在家中擺酒祭奠祖宗，俗稱“堂祭”，祭後族人聚飲，這也是“清明酒”。