食材明細
白蘿蔔一根
鹽少許
醋少許
生抽少許
白糖少許
乾辣椒適量
酸鹹口味
醃工藝
數天耗時
做法步驟
1
白蘿蔔洗淨切片,放進容器中
2
撒進鹽,攪拌均勻。放置1個小時後,把滲出來的水倒掉
3
加入適量白糖、生抽、醋和辣椒絲拌勻
4
醃製兩天左右,就可以吃到開胃爽口的醃蘿蔔了
白蘿蔔一根
鹽少許
醋少許
生抽少許
白糖少許
乾辣椒適量
酸鹹口味
醃工藝
數天耗時
1
白蘿蔔洗淨切片,放進容器中
2
撒進鹽,攪拌均勻。放置1個小時後,把滲出來的水倒掉
3
加入適量白糖、生抽、醋和辣椒絲拌勻
4
醃製兩天左右,就可以吃到開胃爽口的醃蘿蔔了
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