蛋糕發展歷程
公司於1998年開始籌建，1999年9月6日正式成立，10月23日第一家分店在蓮花北開業，至今，公司在深圳市內已設立了近百家連鎖分店，遍布在羅湖區、福田區、南山區各個區域，並在繼續擴展。一品軒各連鎖分店之風格，特請一品軒食品有限公司的第一大控股企業永旭工藝股份有限公司的美國設計師協助設計，著重在於體現出一種讓顧客能夠感覺得到的一種清新、整潔與溫馨相結合的家庭氛圍，店面個性化的布置和產品精美的包裝，給予顧客更高層次的生活享受！
服務宗旨
一品軒從2002年開始實行顧客增值服務項目--
1．會員消費服務，至今公司擁有約100000多名會員且在不斷增加，在保證品質的同時讓產品消費大眾化的目標已基本實現；
2．100多家連鎖分店，覆蓋全深圳市區的銷售網路，讓您不受地域的限制，隨時隨地的為自己或為朋友送上一份精緻的味覺享受；
蛋糕4．網上訂購，送貨到家讓您足不出戶就可享受到一品軒特色服務；
5．大宗訂購客戶可享受客服專員一對一、全程跟蹤的專業服務。
特色理念
1．顧客第一，全體員工的工作以滿足顧客需要為最終目標。
2．重視人才的培養。包括員工職業與道德觀念。堅信人是企業發展的原動力。
天使蛋糕卷4．誠實和積極進取是員工的品德。
5．鼓勵創造精神，新的創意和開創性的方案將是公司與員工共同發展的最大的契機。
產品類別
產品出自台灣師傅群之手的專業配方，再加上一品軒員工的精心製作，使產品種類繁多並且擁有幾百種款式，每種款式有它各自不同、非常獨特的口味。一品軒主要產品可分為精美蛋糕、新鮮麵包和月餅。
一品軒的產品種類繁多，款式多樣，口味獨特，按照特徵主要可分為以下幾個類型：
金色浪漫蛋糕它的主要成分是鮮奶油和各種可食用原料口味純正、香滑、細膩。
水果蛋糕
造型美觀，顏色鮮明各種水果清新爽口，讓你回味無窮。
精品蛋糕
精品蛋糕是蛋糕中的極品，造型逼真。口味獨特，每一口都是驚喜，真正的做到了入口即化。人氣範圍涵蓋各大年齡層次大人小孩都為之著迷不已。2．麵包類
雞肉腸串燒
月餅蛋黃酥分店信息
| 華強北 | 益田一店 | 香榭里店 | 翔名苑店 |
| 百花分店 | 益田二店 | 新聞分店 | 蓮花北店 |
| 園嶺分店 | 福民捷運分店 | 東海花園分店 | 梅林一村 |
| 華強北捷運店 | 金地海景分店 | 黃埔雅苑店 | 梅林二村 |
| 鼎城天虹店 | 密園分店 | 僑福分店 | 蓮花一村 |
| 福華分店 | 石夏分店 | 國際商會分店 | 盛世分店 |
| 海濱分店 | 華新店 | 泰然店 | 韓嶺院店 |
| 曼哈分店 | 赤尾分店 | 金色假日 | 蓮花二村 |
| TT國際店 | 華富分店 | 購物公園站店 | 梅華店 |
| 文華分店 | 曬布店 | 田貝店 | 水貝店 |
| 天井湖店 | 老街店 | 大劇院店 | 書城分店 |
| 洪湖分店 | 星海名城 | 竹子林捷運店 | 世界之窗一店 |
| 陽光棕櫚 | 繽紛二店 | 世界花園店 | 世界之窗二店 |
| 育德分店 | 鼎太風華 | 華僑城店 | 世界之窗三店 |
| 崇尚分店 | 僑城東店 | 桃源店 | 南聯站 |
| 南山天虹店 | 塘坑店 | 永湖店 | 橫崗店 |
| 木棉灣店 | 大運店 | 荷坳店 | 丹竹頭店 |
| 大芬店 | 龍城店 | 吉祥店 | 聖淘沙店 |
| 西城上築店 | ​ | ​ | ​ |
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