淮杞燜兔肉湯

材料:

主料:兔肉,
輔料:淮山藥,枸杞,桂圓,
調料:鹽,雞精,料酒,姜

做法:

1、將兔肉洗淨切成塊,姜切片,山藥切塊,坐鍋點火倒入水,放入兔肉、薑片、桂圓、山藥,加入料酒、雞精調味,燉一小時;
2、枸杞用溫水泡好,開蓋後,加入枸杞改小火再燉半小時,關火後加鹽調味即可。

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