淮山豬骨湯

淮山豬骨湯是由淮山，豬骨為主要食材做成的一道菜品，屬於家常湯。有滋陰潤燥，益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。

材料

淮山，豬骨，海帶，鹽

做法

1.將淮山去皮切塊，用鹽水稍泡一下。要不就要馬上下鍋，不然會變黑。

2.將淮山與洗淨焯水的碎骨一起入鍋，燒開後文火慢燉2小時，加入浸泡好的海帶再燉20分鐘加鹽調味就好了。