淮山茨實骨頭湯

淮山茨實骨頭湯是以 骨頭、鮮淮山為主料，茨實、姜、食鹽為配料的菜品

基本信息

• 中文名：淮山茨實骨頭湯

原材料

材料:

骨頭---500克

鮮淮山--200克

茨實--50克

姜---幾片

食鹽--1小匙

做法

1、將豬骨頭切小塊洗淨。

2、淮山去皮，泡在鹽水裡以防變色。

3、將茨實清洗乾淨，泡水裡備用。

4、將豬骨頭焯水後用清水沖洗乾淨。

5、將所有材料倒進湯鍋內，加入2000克的水，開大火煮開。

6、煮開後轉小火煮1.5至2個小時，加鹽調味即可。