淮山玉竹清燉雞湯

洗淨宰好的光雞,斬件,汆水撈起沖淨; 2. 3.

材料:

光雞:一隻乾淮山:50克玉竹:40克枸杞子:10克紅棗:4粒姜:幾片水:適量

做法:

1. 洗淨宰好的光雞,斬件,汆水撈起沖淨;
2. 洗淨淮山玉竹和紅棗,紅棗拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時,下鹽調味即可食用。

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