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保字醋
保字醋是四川地區的特色產品。
簡介 作用 起源 歷史 釀製特點 -
醋蛋
醋蛋是用優質米醋200毫升裝入杯中，然後將1隻雞蛋洗淨後放入醋中。經過36～48小時後，蛋殼已被軟化，僅剩一層薄皮裹著已脹大的雞蛋。用筷子將皮挑破，把蛋...
基本原料 製作方法 美容護膚 注意事項 醋蛋服用 -
醋養生
每個國家、地區的人，都在吃著原料、輔料、製作方法不同的醋。做醋的原料很多，在中國，醋主要以穀物釀製，比如高粱、大麥、大米、小米、糯米、玉米等，而在國外尤...
各國醋的種類 香醋 米醋 果醋 陳醋 -
醋
醋（Vinegar ）是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知 -
黑醋
黑醋是高粱發酵釀造而成的，富含多種礦物質和多種胺基酸。經常適量地飲用有降降血脂，降低血液粘度，降低膽固醇。推遲和消除疲勞。調解血液的酸鹼平衡。幫助消化，...
簡介 特點 營養知識 其他妙用 適用人群 -
醋鱉甲
鱉甲為鱉科動物Trionyx sinensis W iegmann的背甲。醋制具有收斂、解毒、散瘀止痛的作用；醋制還能增強藥物入肝消積，軟堅散結的作用。...
醋鱉甲 鱉甲的功效、簡介 -
醋泡姜
醋泡姜是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。根據臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能...
醋泡姜族 吃法介紹 養生機理 -
醋泡洋蔥
醋泡洋蔥，有延緩衰老的功效。中醫認為，洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品，不僅非常適合三高人群食用，還具有...
營養知識 菜品特色 製作方法 小貼士 菜品功能 -
保寧醋
閬中保寧醋是全國四大名醋（閬中保寧醋、山西老陳醋、江蘇鎮江香醋、福建米醋之一)。它以歷史悠久，質優味美、營養豐富、防病治病而著稱於世，在1915年巴拿馬...
概述 歷史 美麗傳說 企業宗旨 商標保護 -
波菜醋蛋
波菜醋蛋具有治病保健、美容減肥等功效，其製作方法簡單，效果突出，因此備受民眾喜愛。
簡介 藥理作用及注意事項 製作方法 治療、保健與美容
