內容簡介
淡水魚高效養殖關鍵技術農業、農村和農民問題，關係社會穩定和經濟發展，關係全面建設小康社會和建設社會主義新農村偉大戰略目標的實現。黨和政府一直高度重視“三農”問題。近年來，中共中央連續下發1號檔案，強調解決“三農”問題特別是農民增收的極端重要性。前不久閉幕的十六屆五中全會再次強調，要繼續把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重，千方百計增加農民收入。
本書是《農民增收百項關鍵技術叢書》中的一冊，“農民增收百項關鍵技術”叢書涵蓋種植業、養殖業、庭園經濟等農村經濟發展的方方面面，是由袁隆平院士、官春雲院士領銜打造“三農”圖書精品，內容科學，可靠，實用，代表了當前農業技術的發展水平，為農民增收提供了有力的技術支持。每冊圖書都採用彩插版，圖文並茂，通俗易懂。本冊內容包括：淡水魚養殖增收、四大家魚無公害高效養殖技術、其它魚類無公害高效養殖技術等，主要供農業生產第一線從事淡水魚高效養殖的工作人員和農民朋友使用。
目錄
第一章 淡水魚養殖增收
一、近年我國淡水養殖發展情況
二、增產增效的經營方略
第二章 四大家魚無公害高效養殖
一、鱅魚
二、鰱魚
三、青魚
四、草魚
第三章 鯉形魚類無公害高效養殖
一、異育銀鯽
二、湘雲鯽
三、彭澤鯽
四、淡水白鯧
五、鯝魚
六、銀䰾
七、鯪魚
八、露斯塔野鯪
第四章 鯰形魚類無公害高效養殖
一、溝鯰
二、褐首鯰
三、南方大口鯰
四、雜交鯰
五、革鬍子鯰
六、金絲鯰
七、黃顙
八、長吻魷
第五章 鱸形魚類無公害高效養殖
一、鱖魚
二、加州鱸魚
三、尖吻鱸魚
第六章 其它魚類無公害高效養殖
一、鮭鱒魚
二、鱘魚
三、匙吻鱘
四、烏魚
