淋面[烘焙術語]

英文：Glaze，烘焙中的一種裝飾，蛋糕做好後，可以做出喜歡的淋面醬淋到蛋糕表面，做成朱古力或者透明的淋面醬都可以。做出亮亮的塗層，也能保護蛋糕不會變硬等。