淋糖千層餅

淋糖千層餅主要原料是小麥富強粉125克,小麥麵粉375克 雞蛋150克，該菜制該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。

淋糖千層餅的製作材料：

主料：小麥富強粉125克,小麥麵粉375克
輔料：雞蛋150克
調料：黃油500克,醋精5克,鹽10克
　

淋糖千層餅的做法：

1. 酥面：黃油擀成薄片，一點一點地蘸上麵粉至用完全部富強粉125克;
2. 再擀成大薄方塊，放入冰櫃冷凍;
3. 皮面：將麵粉375克放案板上加入雞蛋，醋精和鹽水，掌握好軟硬;
4. 擀成與酥面大小相似的方塊，放入冰櫃冷凍;
5. 在擀制酥麵包皮時，兩片折起來擀成大片要疊起來成為三層，再擀成大方塊放入冰櫃;
6. 連續擀3次，疊3次最後擀成大片，平放在烤盤內，烤約30分鐘即熟。

淋糖千層餅的特色：

層次多，酥脆鹹香。

淋糖千層餅的功效

淋糖千層餅有一定的增肥作用，比較適合營養不良的人食用，想要長胖的朋友，可以把淋糖千層餅當日常小吃，平常沒事的時候經常吃吃，有助於提高瘦子的食慾，達到增肥的目的。