淇河鯽魚大規格魚種培育技術

淇河鯽魚是河南省獨有的名貴魚品種,曾為皇帝貢品,它是雌核發育的三倍體魚,俗稱"雙背鯽"。淇河鯽魚,尤其是400g/尾以上的大規格成魚,其價格高於其它品種的鯽魚。用大規格的淇河鯽魚魚種養殖淇河鯽魚成魚,具有生長速度快、養殖周期短、成魚規格大、市場銷路好等優勢,因此掌握大規格的淇河鯽魚魚種培育技術,對大幅度提高水產養殖經濟效益具有重要作用。筆者於2005年在河南省新鄉市衛濱區賈屯兄弟漁場進行了大規格淇河鯽魚魚種培育實驗,現將實驗情況介紹如下。

一、池塘條件

實驗池東西走向,每口池塘面積為6畝,池深為2.5m,水深可保持在1.5m~2m,池底平坦,水源為地下水,水質無污染,每口池塘配備有自動投餌機和功率為3kW的增氧機各1台。

二、池塘清整與肥水

池塘於2005年3月初出魚後乾塘晾曬,並平整池底和修整池埂。4月29日上午加水10cm,每口池塘用生石灰1000kg化漿後全池潑灑,下午每口池塘再施入腐熟的豬糞1200kg。生石灰和基肥同日使用的目的是利用生石灰對基肥進行消毒,以避免基肥未充分發酵而殘存有病菌。施用有機肥時最先培養的主要是細菌和一些纖毛蟲類,隨後而生的是輪蟲及枝角類的浮遊動物,這些都是魚苗階段的主要餌料生物。施用化肥,不產生細菌分解的礦化作用,可以被浮遊動物直接利用,因而先培養出來的大多不是浮遊動物而是浮游植物。因此,魚苗培育以有機肥作為基肥為好。

三、夏花魚苗的放養

5月3日池塘加水並保持水深0.5m,5月12日池水呈淺褐色,pH達7.1,透明度為26cm,可以投放夏花魚苗。5月13日,購進體長2.5cm~3.3cm淇河鯽魚夏花放入池塘,放養密度為5500尾/畝。夏花規格整齊,頂水性好,體質健壯。7月1日,投放規格為0.5kg/尾且經過消毒的花鰱20尾/畝和白鰱83尾/畝。

四、飼料投餵

培育大規格魚種,必須精心投喂,合理安排顆粒飼料和投餵次數,並堅持"四定"原則。夏花入塘後,前幾天可利用池塘中的天然餌料生物,當看到大量的魚苗巡遊覓食時就可以投餵飼料了。先投餵破碎料,當魚種體長達到5cm~6cm以上時投餵粒徑1.5mm的顆粒飼料,當魚種體長達到10cm以上時則改為投餵粒徑2mm的顆粒飼料,直到魚種培育結束。
開始馴化魚苗時,直接用自動投餌機慢速低檔長時間(1小時)進行投餵馴化,沒有採取掛袋法或池邊堆堆法,效果也很好,一般3天~5天就可馴化好魚苗。魚苗馴化完成以後,按照魚體攝食八成飽的原則,提高自動投餌機的投餵速度,縮短投餵時間為40分鐘,每天投餵4次,每次間隔3.5小時。養殖末期,由於日照縮短,投餵次數可調整為每天3次。

五、日常管理

魚苗下塘後,每次加水10cm~20cm,到6月份逐步調整水深為1m左右,至7月份以後應經常加水,保持水深為1.5m左右。
在養殖過程中,7月~8月間每隔20天潑灑3.5kg/畝生石灰水1次,其它月份則1個月潑灑生石灰水1次,使池水pH保持為7.5~8的微鹼性。潑灑生石灰水,費時費力,但對調整池塘水質、預防魚病非常有效。許多漁民怕麻煩,少用甚至不用,或用大量魚藥代替,容易影響魚肉品質和污染環境,這是需要引起注意的。
養殖期間,利用加注新水和潑灑生石灰水來調節水質,使池水透明度在30cm左右,儘量保持池水的"肥、活、嫩、爽"的漁業水質標準。養殖中後期,定期開啟增氧機,白天的下午2時~3時開啟增氧機1小時,後半夜開啟增氧機至天明,可以防止魚類浮頭的發生,並使池水有較高的溶解氧含量,也可保持魚種有旺盛的食慾,降低了餌料係數。
在魚病防治方面,6月和9月使用殺蟲劑各1次,6月~10月間使用二氧化氯潑灑消毒4次~5次。由於採取了預防措施,故在養殖期間沒有魚病發生。
堅持早、中、晚巡塘,觀察水質變化、魚種生長及攝食情況,注意天氣變化等,並做好養殖日記。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們