涼爽苦瓜

雪碧·1 橙汁· 蜂蜜·1

原料

材料
苦瓜·500 克
枸杞·25 克
調料
雪碧·1 大匙
礦泉水·1 大匙
橙汁· 大匙
冰糖·適量
蜂蜜·1 小匙

做法

1.將苦瓜洗淨去皮，切條；枸杞洗淨後備用；
2.在碗內放入冰糖、雪碧、礦泉水，冰糖溶化後放入苦瓜片、枸杞，放入冰櫃冰鎮；
3.將冰好的苦瓜裝盤，食用時佐以蜂蜜、橙汁。

特點

脆嫩爽口，清涼去火。

小提示

生苦瓜切片冰鎮後，也可以直接蘸東北大醬食用。