食材
魚腥草葉250g、鹽4g、雞精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g。
做法
涼拌魚腥草葉1、摘掉魚腥草葉老葉和根部的泥土；
2、將魚腥草葉用清水加入少許鹽泡泡，並洗乾淨、濾乾水分；
3、加入鹽、雞精、辣椒油、醋、香油攪拌均勻即可。
功效
魚腥草具有清熱解毒、化痰排膿消癰、利尿消腫通淋等保健功效，魚腥草治肺膿瘍、肺炎，急、慢性氣管炎、尿路感染、清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋，調理各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等，一定要生吃，涼拌就可以 。
涼拌魚腥草葉 涼拌魚腥草葉