做法
1、魚腥草葉洗淨,紅椒洗淨切丁,蒜切片;
2、鍋燒熱倒少許油,下蒜片煎出香味;
3、倒入魚腥草,翻炒至軟(時間很短,很快就可炒軟);
4、倒入紅椒丁,關火,調入鹽、一點點糖炒勻即可。
要說的話
魚腥草帶有獨特的味道,讓人愛恨交加。喜歡的極愛,不喜歡的極惡。愛的人多喜歡涼拌,對我來說,生拌完全接受不了,加了蒜片略微炒炒便覺得美味很多。所以說,每人的口味不同,也不必要求每人的口味相同。
蒜香魚腥草是一道美食,製作原料主要有魚腥草葉、紅椒、蒜。
1、魚腥草葉洗淨,紅椒洗淨切丁,蒜切片;
2、鍋燒熱倒少許油,下蒜片煎出香味;
3、倒入魚腥草,翻炒至軟(時間很短,很快就可炒軟);
4、倒入紅椒丁,關火,調入鹽、一點點糖炒勻即可。
魚腥草帶有獨特的味道,讓人愛恨交加。喜歡的極愛,不喜歡的極惡。愛的人多喜歡涼拌,對我來說,生拌完全接受不了,加了蒜片略微炒炒便覺得美味很多。所以說,每人的口味不同,也不必要求每人的口味相同。
酸辣魚腥草這道菜是傳統家庭菜餚,材料有魚腥草等,燉的時候放了幾片姜,出鍋調入適量鹽。
步驟 菜品特色 烹飪技巧材料:魚腥草200克,甜辣椒3個,花椒5粒,精鹽、味素、蒜茸、精製植物油、麻油各適量。做法:1.將魚腥草揀去雜質洗淨,用沸水燙一下...麻辣味,至呈焦黃色時,撈出不用,加辣椒末煸炒出香辣味,倒在魚腥草盤中...
魚腥草煲豬肺是一道菜食,主要材料是魚腥草和豬肺,主要手法是煮,屬家常菜系列。
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知野蒜涼拌折耳根是一道家常菜。野蒜與折耳根兩者是野生的,味道更佳。涼拌食用!
;三是醃漬加工成鹹菜食用,酸香生脆,令人開胃。 野生魚腥草腥味較重...消癰 3、利尿消腫(水腫、熱淋)。 折耳根學名魚腥草,可入藥...,再加上醬油、醋、蒜、白糖、蔥節、蕪荽等調勻即可食用。拌好的折耳根爽口味鮮...
功效主治 套用 性狀 特性 藥理作用:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Mushrooms with Pine Nuts蒜茸海帶絲 :Sliced... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet...
簡介 詳 單 參考資料第四章大蒜的保健菜譜 蒜香木耳菜 金銀蒜蒸南瓜 玻璃冬瓜片 蒜香銀耳菠菜 蒜香莧菜 蒜香手撕捲心菜 蒜香炸香菇 芥蘭腰果炒香菇 魚腥草拌萵筍 清拌茄子 茄子煲 蒜香...
圖書信息 內容簡介 目錄香菇扒奶白菜 松仁燒香菇 蔥油滑子菇 44/蒜香燒平菇... 蒜香肉末蘿蔔乾 48/乾燒蘿蔔 辣拌蘿蔔 燒麻辣蘿蔔...排骨 蔥椒豬排 四川風味土豆燒排骨 105/辣子蒜香骨...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄