原料:綠豆芽,粉條,鹽,白砂糖,醋,老乾媽辣醬,花生油,香菜。
做法:
步驟1:豆芽洗淨後放入開水鍋內煮熟。
步驟2:撈出後過涼水。
步驟3:粉條也用同樣方法煮熟過涼水放入豆芽內。
步驟4:加入適量鹽。
步驟5:加入適量白砂糖。
步驟6:倒入適量醋。
步驟7:加少許香油。
步驟8:加兩勺老乾媽辣醬。
步驟9:再倒入少許花生油。
步驟10:放多香菜拌均勻即可。
步驟4:加入適量鹽。 步驟5:加入適量白砂糖。 步驟6:倒入適量醋。
原料:綠豆芽,粉條,鹽,白砂糖,醋,老乾媽辣醬,花生油,香菜。
做法:
步驟1:豆芽洗淨後放入開水鍋內煮熟。
步驟2:撈出後過涼水。
步驟3:粉條也用同樣方法煮熟過涼水放入豆芽內。
步驟4:加入適量鹽。
步驟5:加入適量白砂糖。
步驟6:倒入適量醋。
步驟7:加少許香油。
步驟8:加兩勺老乾媽辣醬。
步驟9:再倒入少許花生油。
步驟10:放多香菜拌均勻即可。
7.放入一勺黑胡椒粉。 10.加鹽調味。 11.加入少量味素,攪拌均勻即可。
菜餚簡介 食材明細 製作步驟涼拌,是指將熟食食物或蔬果切好後,加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有:涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。
蔬菜 菜譜 漢語辭彙菜之邊角余料,拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗,即湊成...、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗,即湊成“九大碗”。若全為豬肉加羊肉(舊時...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓;另配豬之肚雜及上述四菜之邊角余料,拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣菠菜拌四寶菠菜粉條寶塔菠菜涼拌菠菜滿口香菠菜豆腐卷...菠菜口口香涼拌蕨根粉七彩菠菜菠菜拌粉條風味豆角...涼拌野苜蓿豆腐皮拌豆芽蕨菜拌雙蘿東北拌蕨菜辣拌蕨菜...
內容簡介 圖書目錄概論自貢鹽幫菜在烹飪中,我國習慣劃分為許多菜系,其中最有影響、最為社會公認的,莫過於四大菜系:魯、川、揚、粵,或八大菜系:魯、川...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店/金針菇綠豆芽116 豆芽拌海蜇皮/涼拌豆芽/黃豆芽炒粉條117... 陝北三絲/金針菇拌豆芽113 辣拌黃豆芽/綠豆芽拌粉條/魚香銀芽...豆乾/乾煸香豆角/橄欖菜拌豆角041 胡蘿蔔拌豆角/涼拌豆角/薑汁嫩...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄包冬瓜肉包湯包素餡水餃南瓜水餃扁豆水餃豆芽韭菜水餃蟹肉水餃蝦仁菠菜水餃...白玉米粉凍肉包穀粑珠落玉盤蘆筍蓮珠鵪鶉燴玉米炒三粒涼拌珍珠筍珍珠筍炒蝦仁...番茄豆米肉丁素炒黃豆芽菠菜拌豆芽豆芽豆腐湯白菜炒豆芽豆芽炒蘿蔔絲香椿拌...
作品目錄/香乾莧菜涼拌莧菜/涼拌黃花菜/百合黃花菜/拌雙筍芹菜拌花生米/涼拌豆芽... 涼拌山藥絲/椰汁構杞拌山藥涼拌土豆絲/甜甜美美/荸薺拌香菇涼拌洋蔥.../菠菜拌海蜇頭涼拌香椿/香椿拌豆腐/梨脆雙絲甜蜜黃瓜/蛋絲拌黃瓜/金針菇...
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