涼拌玉米筍

涼拌玉米筍

涼拌玉米筍是一道以玉米筍、辣椒絲、蒜末等為主要食材製作的美食。

基本信息

材料

玉米筍150公克,辣椒絲5公克,蒜末5公克,白醋1小匙,鹽1/6小匙,細砂糖1小匙,香油1大匙

做法

1.玉米筍切斜片氽燙約10秒,撈起沖冷水至冷卻後瀝乾水份備用。

2.將辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後加入作法1玉米筍片拌勻即可。

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