涼拌杏仁茴香草

材料

脫苦杏仁50克，小茴香草200克

做法

1.將小茴香草嫩葉摘下，洗淨，用淨水泡洗乾淨，瀝水待用；
2.將杏仁微火炒一下，冷卻待用；
3.將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、鹽和蔬食鮮拌勻，即可裝盆食用。