涼拌冬粉綠豆芽

涼拌冬粉綠豆芽所屬一款美食之一，主要原料有冬粉、綠豆芽、胡蘿蔔、姜、醋、鹽、香油、辣椒油等，這道菜非常美味。

名稱

涼拌冬粉綠豆芽

簡介

原料：冬粉、綠豆芽、胡蘿蔔、姜、醋、鹽、香油、辣椒油。
做法：
1.姜切成碎末，調入醋、鹽、香油和辣椒油做成調味汁。因綠豆芽性寒，

涼拌冬粉綠豆芽

所以吃的時候要同時吃一些姜來中和。
2.冬粉、綠豆芽、胡蘿蔔用開水焯熟，撈出後迅速用涼水沖涼。
3.澆上調味汁。要是灑些香菜會更漂亮，可惜家裡沒有了。