建築
涅盤宮(Neak Pean)的意思是【纏繞的巨蛇】,就這么小小的神廟,在水中央,在藍天白雲的襯托下,亭亭玉立,美得像一顆水中明珠。
涅盤宮建於12世紀,是佛教廟宇,大水池中央有個小島,島上只有一座仿造「須彌山」而建造的石塔小寺廟,石塔上雕刻兩隻纏繞的巨蛇王(Naga),小島東側還有一座白馬雕像,而Neak Pean的意思是「纏繞的巨蛇」,就是取自島上的巨蛇王像而得名。
加亞華爾曼七世(JayavarmanⅦ)在位時期,積極進行各項建築工程,史學者認為他在位37年中,以攸關民生生活所需的公共工程為第一優先,包括蓋水庫、鋪路修橋、建101所驛站、102所醫院……,其中涅盤宮(Neak Pean)算是一座寺廟療養所,在當時是一個大醫院。即使在今日,高棉人還是相信蛇廟的神奇藥療,雖然水池荒廢已久,高棉人前往蛇廟參觀,也想採摘長在水池土地里的植物,拿回家做藥浴。而大水池(被稱為聖池)是為病人沐浴而設,現在水已經乾涸。
飛馬救人的雕像。關於飛馬救人也是有一段故事。曾有一群商人於海上遇難,菩薩化為飛馬(Bahala)前來營救。飛馬最先救起了一位商人,這位商人因此是唯一坐在馬背上的受難者,其餘的商人則儘可能的緊緊抓住飛馬下半身可以抓牢的地方。這時由菩薩化身的飛馬告訴他們,我會帶著你們離開這裡,但是你們的眼睛必須要閉起來,一旦張開,你們則會再被惡魔帶回。一行人都允諾了菩薩的要求,但在飛行的途中,坐在馬背上、最舒服的那位商人突然聽到後方有人在叫他的名字,他不禁張開了眼,就在這個時候他摔下了馬,遭到惡魔的吞噬。這就是為什麼飛馬救人的石雕,馬背上沒有人的原因。
佛學
【涅盤宮】
(譬喻)涅盤為眾聖之所游,故譬之於宮殿。俱舍論三十曰:“此涅盤宮一廣道,千聖所游無我性。”同光記三十曰:“大涅盤眾聖所居,名涅盤宮。”
住宿
老市場周圍:雙人房從6美元到20美元都有,房間設施差異頗大,有時間的話可以多走幾家比較比較。其中Red Lodge(不開空調8美金/間,開空調12美金/間。這裡頗有DIY精神的家庭旅館,除了收拾房間,一切需要你自己動手,包括免費的咖啡、免費的紅茶、免費的麵包、免費的水果和免費的DVD,在這裡一切都靠自覺。每天晚上吃完晚飯當你提著一些水果回到這裡,感覺象是回了家)和Popular Guest House(不帶衛生間4美金,雙人間10-14美金,空調另談。這裡提供乾淨的房間和很棒的屋頂餐廳,食物也不貴。正在擴建的翼樓新添了空調、電視和熱水)都有不錯的口碑。
洞里薩湖邊:整體住宿條件要好於老市場。雙人房間每晚20美元左右,有單獨衛生間,供應熱水,電視、空調、冰櫃等設施俱全。早上可以看日出,晚上的夜景也不錯。其中Smiley Guest House(房價從6美金到20美金,種類繁多,但都明亮乾淨並且通風,客房外是搖曳的池塘和種滿植物的庭院)和Borann L’Auberge des Temples(房價從36美金到48美金,房間內有私人陽台,房間外有熱帶花園。你還可以優雅的跳入碧波的泳池或者在傳統木製家具和絲綢牆幔的房間裡讀讀書)都是不錯的選擇。
美食
除了旅館的餐廳外,暹粒的老市場(Old Market)里有很多攤位供應美食。這裡既有地道柬式的飯菜,也有西式的牛排,印度的咖哩風味,甚至中餐,一定可以令你大飽口福。但是衛生條件不佳。
柬式火鍋很有特色。陶製的砂鍋,鍋底是肉丸子湯。將青菜、蘑菇、雞肉、牛肉、麵條等東西一股腦兒放入鍋中,熬到沸騰了,盛湯來喝,味道十分鮮美。沿Popular Guest House往南走有一家柬式牛肉火鍋(hot pot)店,值得去嘗嘗。
中餐館主要集中在Old Market和Sivatha Blvd 之間,包括廣耀記、楚湘園、德旺海南雞飯、木房子、北京餃子館等等。每份飯菜1.5——3.5美元。
柬式水果刨冰將熱帶水果、冰塊、煉乳一起打碎攪拌呈奶昔狀,價格0.5——1.5美元不等。現榨甘蔗汁加冰和冰凍椰子汁清冽、甘甜、爽口,價錢便宜,更是解暑良藥。