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海鮮梅乾菜角
海鮮梅乾菜角是一道美味佳肴，主要製作原材料為蝦仁30克，魷魚30克，梅乾菜50克，臘肉10克等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的菜餚。
亮點： 原料： 輔料： 調料： 製作： -
貝類海鮮
貝類海鮮（Shellfish seafood）是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~...
基本形態介紹 海鮮出廠地 處理建議 安全烹飪建議 食用禁忌 -
義大利蘑菇海鮮披薩角
食材明細 皮料： 高筋或中筋麵粉 150克 義大利蘑菇海鮮披薩角 奶粉 20克 細砂糖 10克 鹽 3克 活性乾酵母...扁放氣，然後把麵團揉好揪劑子，分成四份兒（此投料可做四個披薩角，家裡的小...
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海鮮點心
海鮮點心是由麵粉、蛋糕油、魚湯等製成的一種點心。
名稱 做法 -
蝦仁[海鮮食品]
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
海鮮菜譜
本書著重介紹了烹飪海鮮菜餚的基本知識，具體傳授了120餘種粵味海鮮菜的烹製方法。對廣大讀者，特別是對家庭主婦和餐飲工作者掌握粵味海鮮烹飪技藝，具有重要的...
內容介紹 作品目錄 -
海鮮蓋澆飯
海鮮蓋澆飯是一道美食，海鮮蓋澆飯的做法很簡單，主要是取決於海鮮，只要海鮮夠新鮮，質量夠好。那么，做出來的海鮮蓋澆飯肯定不會差到哪裡去。當然，我們想做到更...
做法 營養分析 飲食禁忌 所屬菜系 -
海鮮焗飯
焗飯，顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物，是芝士與米飯的完美結合。較適合年輕群體。與披薩、意面並列為西餐三大經典系列。
焗飯簡介 做法 營養價值 菜品特色 -
海鮮小豆腐
海鮮小豆腐是山東青島的一道傳統名菜，屬魯菜系。海鮮用的是海參、蝦仁、魷魚和蛤蜊等小海鮮，再配上蔥花豆腐炒成的各式各樣的海鮮小豆腐，口味鮮香絕不油膩，吃的...
製作原料 食品做法 營養價值 食物禁忌 -
海鮮蛤蜊湯
海鮮蛤蜊湯是一道菜名，屬於湯類，用蛤蜊`、白菜等做成的。由新鮮蛤蜊及其他新鮮蔬菜熬制而成，蛤蜊為主、蔬菜為輔。營養價值極高，有益於多類人群，海鮮過敏者慎食。
材料 做法： 食譜營養 營養成分
