海鮮米線

海鮮米線是一款美味菜譜，主要材料有米線、排骨湯、蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須、香菜、碗豆苗、韭菜、蟹味菇、油辣椒、味素、胡椒粉。其製作過程為：所需的蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須焯熟備用。 碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟備用。 米線焯燙半分鐘後撈出自然晾涼。 然後將排骨湯倒入鍋中，燒開後關火，再下焯過的米線和所有的配料。 香菜切碎和油辣椒同上桌。 食用時，放入油辣椒、味素、胡椒粉，撒少許蔥花、香菜即成。

原料

米線、排骨湯、蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須、香菜、碗豆苗、韭菜、蟹味菇、油辣椒、味素、胡椒粉。

操作

1、蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須焯熟備用。
2、碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟備用。
3、米線焯燙半分鐘後撈出自然晾涼。
4、然後將排骨湯倒入鍋中，燒開後關火，再下焯過的米線和所有的配料。
5、香菜切碎和油辣椒同上桌。
6、食用時，放入油辣椒、味素、胡椒粉，撒少許蔥花、香菜即成。