2.準備一些鮮蝦,去掉頭和身上的殼和尾巴,在蝦背上切一刀,把蝦背2邊的黑線去掉,用水清洗乾淨就好
3.一代烏龍麵放進微波爐中,調到中火,不要去掉外面的塑膠袋,開動微波爐大約3分鐘,只要聽見裡面崩的一聲響,就好了,這種做法的必須這樣加熱烏龍麵.
4.在鍋中加一些油,加入洋蔥絲炒
5.在放進去蝦仁炒,把青椒絲和圓白菜絲加進去炒
6.加一些李錦記蚝油進去,不要太多,把菜炒勻
7.把烏龍麵放進去,切記不要用鏟子炒,用筷子抖動手把面抖開了
8.如果覺得汁少,加一點點的水,炒一小會就好了,味道非常好吃,千萬不要放鹽,蚝油本身很鹹的
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