海裙菜木魚花嫩豆腐

1.將小蔥斜切圈，姜製成姜泥，備用， 2.黃瓜切小薄片，備用。 6.水微微浸潤豆腐的底部，備用。

材料:

南豆腐60g，黃瓜1段，海裙菜10g，小蔥1根，姜5g，木魚花適量，日式醬油6ml。

做法:

1.將小蔥斜切圈，姜製成姜泥，備用，
2.黃瓜切小薄片，備用。
3.海裙菜用純淨水泡發，清洗乾淨，備用。
4.將南豆腐切成4cm見方的方塊，
5.放入碗中，點適量的清水，讓清
6.水微微浸潤豆腐的底部，備用。
7.將海裙菜墊在底部，放上南豆腐塊，淋上日式醬油，點綴切好的黃瓜薄片、蔥圈、姜泥、木魚花，即可。