外貌特徵
海蘭褐青年雞海蘭褐雞的父本洛島紅具有典型的兼用型雞種以及中型蛋雞的外貌特徵。洛島紅雞原產於美國，並育成於二十世紀初期，有單冠（海蘭褐父本均為單冠）、玫瑰冠兩個品變種。耳葉紅色，全身羽毛深紅色，尾羽黑色帶有光澤。皮膚、喙和脛的顏色均為黃色。體軀中等，背部長而平是該雞外型的最大特點。 母本洛島白，紅色單冠，耳葉紅色，全身羽毛白色，皮膚、喙和脛的顏色均為黃色。體軀中等，背部不及洛島紅的長而平。
海蘭褐的商品代初生雛，母雛全身紅色，公雛全身白色，可以自別雌雄。但由於母本是合成系，商品代中紅色絨毛母雛中有少數個體在背部帶有深褐色條紋，白色絨毛公雛中有部分在背部帶有淺褐色條紋。商品代母雞在成年後，全身羽毛基本（整體上）紅色，尾部上端大都帶有少許白色。該雞的頭部較為緊湊，單冠，耳葉紅色，也有帶有部分白色的。皮膚、喙和脛黃色。體形結實，基本呈元寶形。
生理特點
1、青年雞的體重和均勻度是決定將來產蛋最重要的因素。體重大的雞先開產，同一品種的雞，如果均勻度保持一致，可同時開產，產蛋率上升很快，2-3周內就達高峰。體重小的雞，開產晚。體質弱，抗病力差，產蛋少，產蛋率上升緩慢，甚至無產蛋高峰。過肥雞，身體負擔重，產蛋小，也不會持久，雞的體重大致在7-14周齡時已經定型，偏瘦雞，如這時體重仍然偏小，再加強營養也為時過晚了，所以應重視育成雞前期的營養水平和管理工作。
2、青年雞具備了體溫自控調節能力，而且消化能力日趨健全，食慾旺盛，採食量增加，對鈣磷的吸收能力不斷提高。7-12周是骨骼、肌肉、內臟生長最快的時期，13周之後有是腹腔脂肪增長的重要時期，過多的脂肪會影響今後產蛋，因此這段時期的營養既要保證快速生長需要，又要防止脂肪蓄積使其過肥。
3、對外界的反應靈敏。對聲、光、色彩或其他動物，不熟悉的飼養員進入雞舍都能很快做出反應，甚至造成驚群。
4、免疫器官逐漸完善，免疫應答能力增強。育成期內應儘可能做好各類免疫接種工作，防止在產蛋期因抗體水平低或參差不齊而再次接種疫苗，發生應急而造成損失。
5、生殖系統迅速發育。從12周齡生殖系統開始發育，18周齡則迅速發育。所以18周齡應逐步換成產前期蛋雞料，補充一定數量的蛋白質和鈣，促使卵巢、輸卵管順利發布並積累一定數量的骨鈣，為順利開產做準備。但過遲、過急換料的方式是不可取的。
