簡介
DHA是嬰幼兒神經細胞發育過程中重要的營養成分,與其成長過程中的反映靈敏程度有很大的關係。
2、缺少DHA,會導致兒童(尤其是嬰幼兒)、成人的學習能力下降、工作記憶力下降,同時患神經系統疾病的機率也較高。特別是腦力工作者,應適當補充DHA。
3、DHA在視神經細胞及視網膜組織中的含量高達40—47%,是嬰幼兒和兒童視覺系統發育不可缺少的脂肪酸;補充DHA的嬰兒在52個星期後,視覺明顯比其他未進食DHA的健康嬰兒靈敏。
4、婦女在懷孕期間,如果缺少DHA,會影響胎兒大腦及神經系統的正常發育。補充DHA的哺乳期媽媽,她們孩子的視覺和語言能發展指數明顯高於其他孩子。
5、DHA可以加速骨骼增長,防止骨質疏鬆。DHA可以減少婦女產後神經衰弱及產後抑鬱症的發生。
6、國際營養組織建議,在懷孕期間,每天DHA的攝入量需增加300毫克,滿足胎兒大腦和視覺神經發育對DHA的需求。
與高DHA含量的魚油的區別
區別有兩點:
1、魚類處於海洋食物鏈的頂端,體內容易聚集重金屬以及其他的有毒污染物,相對於魚類來源DHA,海藻中提取的DHA污染物較少,更加純淨。
2、魚類來源DHA在提取過程中無法完全剔除魚油中含有的EPA成分,有些科學家認為EPA有誘發兒童性早熟的嫌疑。因此高EPA含量的海藻油更適合兒童、青少年食用,更加安全。